Tiene un encanto especial propiciado por sus terreros, barranqueras de arcilla roja, que rodean todo el pueblo. En él se produce un microclima que propicia una vegetación frondosa, una rica huerta bañada por el río Jarama, miles de olivos, nogales, cerezos, manzanos, y verdes pinares hacen de todo ello un lugar privilegiado.

Rico en caza mayor (corzo, jabalí), en pesca, ya he dicho que su vega es bañada por el río Jarama, cercano a el embalse del Vado y la presa de Beleña, también es un lugar muy visitado sobre todo en el otoño para la recogida de setas ( níscalos, setas de cardo, colmenillas, etc.)

En este municipio tenemos un famoso, “ Olivo Milenario”, fue trasladado en 1994 desde la ribera del río a la plaza enfrente de la iglesia de San Miguel Arcángel. Con este motivo se celebra en Puebla de Valles la fiesta del Olivo, siendo esta el tercer fin de semana del mes de marzo.

Puebla de Valles es agradable todo el año, en primavera su olor a pino, jara, salpicado de flores, en verano sus paseos por el Jarama invitando al baño, en otoño lo espectacular son los colores de sus campos, y en invierno los paseos por sus pinares o contemplar el pico Ocejón nevado, para terminar encendiendo la chimenea en tu casa de El Vallejo.