RUTAS POR COGOLLUDO, GASTRONOMÍA Y BODEGA RÍO NEGRO

Cuando llegamos a Cogolludo entramos en su maravillosa plaza porticada, presidiendo el palacio renacentista de los Duques de Medinaceli, con su espectacular fachada. También se puede visitar la iglesia de Santa María en la que se encuentra un cuadro de Ribera conocido como “El Capón de Palacio”. Cogolludo, además de por su palacio, es reconocido por su rica gastronomía y cuyo plato estrella es el cabrito asado, y si hay un lugar donde te recomiendo degustarlo es en el restaurante Ballestero dedicado a deleitar al viajero con este producto autóctono desde 1963 www.ballesterocogolludo.es

Si te interesa el mundo del vino se puede visitar la Bodega Finca Rio Negro, que ha apostado por devolver a Cogolludo al mundo del vino, como ya lo fuera en siglos pasados. Esta bodega comenzó su andadura en 1999 y diez años después sacaron al mercado varios vinos de prestigio reconocido. www.fincarionegro.com